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Fermentazione propionica
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Nota Applicativa Alimenti N.10 – Principali microrganismi coinvolti in  processi alimentari | AROUND LAB NEWS / IT
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NUOVO INDUSTRIE AGROALIMENTARI
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Nelle ghiandole mammarie delle bovine sane il latte è esente da germi. I  microrganismi che colonizzano la parte inferiore del condotto lattifero  costituiscono. - ppt scaricare
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BATTERI & BATTERI Batteri fitopatogeni Batteri di interesse per l'industria  agroalimentare Batteri del suolo Batteri util
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Fermentazione batterica: caratteristiche generali - Microbiologia Italia
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